”然然” 2kg 令和6年産 南魚沼塩沢産コシヒカリ

※10月上旬より順次発送を予定しております。

『"然然(しかじか)"にされる米には、理由(わけ)がある。』

あえて語るまでもないほどに名の知れた南魚沼産コシヒカリ。
しかし、今に到るまでの道のりや、美味しさの理由は実は深く知られていない。
このお米は、そんな”然然”にされてきた物語を伝えていく。


【コンセプト】
日本一の米どころから、日本一伝えるお米をつくりたい。
その思いから、南魚沼塩沢産コシヒカリ”然然”は立ち上がりました。
わたしたちが毎日の食事で口にしている食材は、だれが、どこで、どのようにして作って、どうやってわたしたちのもとまで届くのだろうか。
とても身近な食材であるお米ですら、きっとその物語はあまり知られていない。
日本一の米とも呼ばれる塩沢産コシヒカリができるまでには様々な物語があります。
米づくりに適した気候・風土、コシヒカリ発祥の地のプライド、そして作り手の思い。
そんな、今まで”しかじか”にされてきた物語を伝えることで、みなさまの暮らしがより豊かになっていくことを願っています。

【商品詳細】
https://soilworks-jpn.com/shika-jika


【然然Instagram】
https://www.instagram.com/shikajika_jpn/?hl=ja


【南魚沼塩沢産コシヒカリ】
⼀⼝に⿂沼産コシヒカリと⾔っても、その産地は広く、5市2町が“⿂沼産”と表記することができます。広い⿂沼地域の中でも、最⾼峰と評されるのが南⿂沼市塩沢地区で作られるコシヒカリ。
然然では純度100％の塩沢産コシヒカリをお届けいたします。


【商品詳細】
商品名：南魚沼塩沢産コシヒカリ”然然”
内容量：450g x 4個 (1.8kg) / 精米
原材料：単一原料米 令和4年 新潟県南魚沼産(旧塩沢町)コシヒカリ

ご購入いただいた方には「Soil Works」が発行するカルチャー新聞『Soil Works SHIN-BUN Issue vol.1』を同封いたします。記念すべきvol.1のテーマは「日本一と呼ばれる米」です。